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BOEUF BOURGUIGNON
3611
Ce bœuf est présenté en barquette et il est à réchauffer en cocotte à feu doux, ou au four pendant 40 min, à 130°.
Bœuf (collier, paleron, jumeau...), champignons, pommes de terre, carottes, oignons grelots, lard fumé, bouquet garni, vin rouge, beurre, farine, sel, poivre.
A partir de 20 personnes, nous vous proposons un maintien au chaud en caisson isotherme : Cliquez ici.
ALLERGÈNES : gluten, sulfites, soja.
