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FILET DE SAINT-PIERRE AUX COQUILLAGES Agrandir l'image

FILET DE SAINT-PIERRE AUX COQUILLAGES

3359

Ce filet, présenté en barquette, est à réchauffer de préférence au four à 130° pendant 30 min ou au four à micro-ondes pendant 5-6 minutes.

Nos poissons sont accompagnés de riz pilaf et d'une dariole de légumes.

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14,80 € TTC

  • Filet de Saint-Pierre*, fumet de poisson, crème, coquillages (moules, coques, palourdes), fumet de poisson, coulis de crustacés (étrilles), vin blanc, coquillages, échalotes, beurre, farine, matière grasse de palme, cognac, sel, poivre.


    Filet de Saint-Pierre : Zeus Faber pêché en Océan Pacifique nord-est.

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