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Volaille festive : chapon, dinde, poularde....
Volaille Il y a 2 produits.
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La caille fermière est issue d’une souche traditionnelle à croissance lente.Elle est élevée durant 45 jours en plein air, au sol ou sous volière et elle profite d’un parcours pour voler et se dépenser à sa guise.Son alimentation est composée de 70% de céréales minimum (maïs et blé essentiellement). La caille offre une chair délicate savoureuse et peu grasse.
3,80 € -
Le canard est élevé avant tout pour la qualité de sa viande et de son foie gras.Son goût est raffiné et typé, le magret faisant partie des plats les plus appréciés des français.
12,00 €
