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Volaille festive : chapon, dinde, poularde....
Volaille Il y a 2 produits.
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La caille fermière est issue d’une souchetraditionnelle à croissance lente.Elle est élevée durant 45 jours en plein air, au sol ou sous volière et elleprofite d’un parcours pour voler et se dépenser à sa guise.Son alimentation est composée de 70% de céréales minimum (maïs et bléessentiellement). La caille offre une chair délicate savoureuse et peu grasse.
3,80 € -
Le canard est élevé avant tout pour la qualité de saviande et de son foie gras.Son goût est raffiné et typé, le magret faisant partie des plats les plusappréciés des français.
12,00 €
