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Autour d'un bon plat
(garniture à prévoir séparément)
Les viandes Il y a 13 produits.
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Ce filet de bœuf enrobé d'une duxelle de champignons, de foie gras et de pâte feuilletée, est à réchauffer dans un four à chaleur tournante à 180° pendant 20 min puis, à 150° pendant 15 min. Ce plat est vendu sans garniture.
12,80 € -
Présenté en barquette, cette gigue de chevreuil est à réchauffer de préférence au four à 140°, pendant 25 min.Nos gibiers sont accompagnés d'une dariole de céleri, pomme fruit et galette de légumes.
13,50 € -
Ce magret de canard, présenté en barquette aluminium, est à réchauffer de préférence au four à 160°, pendant 15-20 min ou au four à micro-ondes pendant 4 à 5 min. Ce mets vous sera proposé en boutique en plat du jour les 24 et 31 décembre. accompagné d'un large choix de légumes
10,50 € -
Ce filet de canard aux morilles, présenté en barquette aluminium, est à réchauffer de préférence au four à 160°, pendant 15-20 min.Ce plat est vendu sans garniture.
14,50 € -
Trois réductions apéritives Soufflé de noix de Saint-Jacques et son coeur fondant d'Armorique, Crème de potimarron et lait de coco Filet mignon de porc laqué au miel de châtaignier Galette croustillante de légumes confits Bûche bavaroise poire et chocolat
21,50 € -
Assortiment mini-poêlons chauds : Saint-Jacques et fondue de poireaux, crevette au curry vert, ris de veau aux morilles Foie gras de canard maison, chutney de fruits exotiques, pain brioché aux épices Suprême de chapon farci aux champignons et poivre citron Cromesquis et endive à l'orange Bûche Tentation
32,20 € -
Ceviche de Saint-Jacques aux agrumes en verrine Compression de foie gras de canard à l'artichaut et sa gelée de Porto Poêlon de filet de lotte au curcuma Filet de boeuf en brioche au jus de cêpes Pomme duchesse et brochette de légumes Bûche Madagascar
39,80 € -
Ce filet mignon de porc en fumage est présenté en barquette. il est à réchauffer au four à chaleur tournante, pendant 40 min à 130° ou au micro onde pendant 5 min Ce plat est vendu sans garniture.
8,40 € -
Filet mignon de veau accompagné d'une sauce aux morilles et vin blanc. il est à réchauffer au four à chaleur tournante, à 130° pendant 40 min. Garniture à prévoir séparément.
14,90 € -
Présenté en barquette, ce pavé de cerf est à réchauffer de préférence au four à 190°, pendant 15 min ou au four à micro-onde pendant 4 à 5 min. Ce mets vous sera proposé en boutique en plat du jour les 24 et 31 décembre. Nos gibiers sont accompagnés d'une dariole de céleri, pomme fruit et galette de légumes.
10,50 € -
Il est accompagné d'un écrasé de pomme de terre et d'une tomate surprise.Ce mets vous sera proposé en boutique en plat du jour les 24 et 31 décembre.
10,50 € -
Ce suprême de pintade, présenté en barquette, est à réchauffer de préférence au four à 130°, pendant 40 min ou au four à micro-ondes 6 min. Ce plat est vendu sans garniture.
8,10 €
